2024年5月19日放送の男子ごはんでタバスコアドボの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の栗原心平さんです。
タバスコアドボのレシピ
番組では『男のロマン タバスコ』をテーマに、いくつかの料理が取り上げられました。そのうちの一つが『タバスコアドボ』です。
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タバスコアドボの材料
【2-3人分】
鶏もも肉 ４００ｇ
塩小さじ １／４
黒こしょう 適量
ゆで卵 ３個
にんにく ２片
タバスコ（赤） 大さじ２
ａ
酒、水 各１００㏄
しょうゆ ５０㏄
タバスコアドボの作り方
- 鶏もも肉を大きめのひと口大に切り、塩と黒こしょうをまぶします。
- にんにくを半分に切ります。
- 鍋に「a」とにんにくを入れて強火にかけ、沸騰してきたらタバスコ、鶏もも肉、ゆで卵を加えます。
- クッキングシートで落し蓋をして、中火で約12分煮ます。途中でたまに上下を返します。
まとめ
タバスコアドボについてまとめました！
ピリッとしたタバスコの辛さが鶏もも肉のジューシーさと相性抜群。
にんにくの香りが食欲をそそり、ゆで卵も程よく味が染み込んでいて美味しそうですね。
