![沸騰ワード10|ジャガイモとタコのジェノベーゼの作り方を紹介!志麻さんのレシピ](https://www.humility2024.com/wp-content/uploads/2024/05/DALL·E-2024-05-18-10.15.00-A-detailed-and-vibrant-image-of-pesto-Genovese-sauce.-The-sauce-is-a-rich-green-color-made-from-fresh-basil-pine-nuts-garlic-Parmesan-cheese-an-1024x585.webp)
2024年5月17日放送の沸騰ワード10でジャガイモとタコのジェノベーゼの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは伝説の家政婦の志麻さんです。
ジャガイモとタコのジェノベーゼのレシピ
ジャガイモとタコのジェノベーゼの材料
・ジャガイモ
・タコ
・粉チーズ
【ソース】
・大葉
・にんにく
・塩
・コショウ
・オリーブオイル
ジャガイモとタコのジェノベーゼの作り方
1)レンチンしたジャガイモを輪切りにします。
2)大葉と少しのニンニクをみじん切りにして、水分がでるくらいまで細かくしてペースト状にします。
3)2)をボウルに移し、すりごま・塩・コショウ・オリーブオイルを加えて混ぜます。
4)1)を皿に盛り付け、切り込みを入れたタコをジャガイモの上にのせます。
5)3)のソースをかけた後、粉チーズをまぶして完成です。
まとめ
ジャガイモとタコのジェノベーゼについてまとめました!
ジャガイモとタコという組み合わせは意外ですね。
ジェノベーゼは合いそうな気がするので、きっとおいしいんでしょうね!