2024年5月31日放送のDAIGOも台所でレンジでとろとろ親子丼の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の山本ゆりさんです。
レンジでとろとろ親子丼のレシピ
【1人分当たり】
塩分 4.1g
カロリー 665Kcal
レンジでとろとろ親子丼の材料
【1人分】
鶏もも肉 80g
玉ねぎ 25g
砂糖 小さじ1
めんつゆ（濃縮2倍） 大さじ3
水 大さじ4
卵 2個
ご飯 適量
みつば 適量
レンジでとろとろ親子丼の作り方
- 玉ねぎを薄切りにし、鶏肉を2cm角に切って耐熱容器に入れます。そこに砂糖、めんつゆ、分量の水を加え、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分30秒加熱します。
- 卵を溶きほぐしておきます。
- 加熱した1に溶き卵を加え、混ぜずに600Wの電子レンジで1分10秒～20秒加熱します。
- 器にご飯を盛り付け、3をかけて、みつばをのせます。
まとめ
レンジでとろとろ親子丼についてまとめました！
このレシピは、電子レンジで手軽に作れる親子丼です。
鶏肉と玉ねぎの甘辛い味付けが絶妙で、卵のとろとろ感がご飯にぴったり。忙しい日にもおすすめの一品ですね。
