2024年5月10日放送のDAIGOも台所で新玉タルタルトーストの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の山本ゆりさんです。
新玉タルタルトーストのレシピ
【1人分当たり】
塩分 1.7g
カロリー 401Kcal
新玉タルタルトーストの材料
【2人分】
卵 2個
食パン 2枚
新玉ねぎ 1個（150g）
ベーコン 1枚
マヨネーズ 大さじ3
塩 適量
ドライパセリ 適量
新玉タルタルトーストの作り方
- 冷蔵庫で冷やしていた卵は耐熱容器に入れ、その上から熱湯を注ぎ、2～3分間そのままにしておく。
- 新玉ねぎを細かくみじん切りにし、ベーコンは1cm角に切る。これらをボウルに入れ、マヨネーズと塩を加えてよく混ぜ合わせる。
- 食パンに2の混合物を乗せ、均一に広げた後、中央を少し凹ませる。
- アルミホイルの上にオーブンシートを敷き、その上に食パンを置く。中央に凹んだ部分に卵を割り入れ、塩を振ってオーブントースターで5分間焼く。
- アルミホイルとオーブンシートを取り除き、卵が好みの固さになるまでトースターで引き続き焼く。完成したら皿に盛り付け、ドライパセリを上から散らす。
まとめ
新玉タルタルトーストについてまとめました！
この簡単でおしゃれなレシピで、朝食やブランチが一層楽しくなりそうですね。
焼きたての暖かいパンとトロッとした卵の組み合わせは、一日のスタートにぴったり。
ぜひ試して、素敵な一日を迎えてくださいね。
