2024年5月1日放送の魔法のレストランでサバ缶ホットサンドの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはイル ルォーゴ ディ・タケウチの竹内啓二さんです
サバ缶ホットサンドのレシピ
フライパンでできるホットサンドです。
大葉の清涼感がおいしさを引き立てますよ。
サバ缶ホットサンドの材料
【1人前】
食パン(6枚切) 2枚
サバ水煮缶 1/2缶
キャベツ(千切り) 240g
ピーマン(千切り) 2個
しめじ 1パック
トマト(スライス) 2枚
大葉 4枚
ニンニク(みじん切り) 1片
スライスチーズ 2枚
調味料
カレー粉 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩 適量
コショウ 適量
サバ缶ホットサンドの作り方
1）フライパンに食パン２枚を置き、片面だけを焼き色がつくまで中火で焼く。焼き色がついたら取り出す。
2）同じフライパンにオリーブオイルを少量加え、ニンニク、しめじ、ピーマン、キャベツを順に炒める。
3）塩、カレー粉、コショウを加えて、味を調えながら炒め続ける。
4）取り出した食パンの焼いていない面に大葉を２枚ずつとチーズを敷き詰める。
5）炒めた具材を熱いうちに食パンに等分にのせる。
6）食パンの片方にトマトスライスを２枚置き、少しの塩を振り、サバの水煮をのせる。
7）もう一方のパンを上にしてサンドし、軽く押さえる。
8）クッキングシートで包んで半分に切り分けたら、サンドイッチの完成です。
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まとめ
サバ缶ホットサンドについてまとめました！
このサンドイッチレシピは、家庭の食材で手軽に作れるおいしさが魅力です。
ニンニクやカレー粉が風味豊かなアクセントを加え、サバの水煮缶がボリュームと栄養をプラスします。
ぜひ試してみてください。
このサンドイッチ一つで、日常に小さな幸せと満足感をもたらすこと請け合いです。
