ふろふき大根を簡単にするめんつゆレシピ！レンジを使って時短も！

ふろふき大根って見栄えしますし、大根が柔らかくておいしいですよね。

でもいざ自分で作るとなると、時間や手間が結構かかります。

この記事では、ふろふき大根をできるだけ簡単に作れるレシピをご紹介しています。レンジも使うので時短もできますよ！

 

ふろふき大根の材料（2人分）

ふろふき大根の材料です。材料もシンプルにしてみました。

材料	分量
大根	4cm（2cm×2）
水	100cc
ほんだし	小さじ 1/2
めんつゆ	大さじ 2
みそ	大さじ 1.5
酒	小さじ 2
砂糖	大さじ 1.5

 

ふろふき大根の作り方

ふろふき大根の作り方は以下のとおりです。

1. 大根の皮を厚めに剝きます。十字に切り込みを入れます。
2. 深めの耐熱容器に切った大根、水、だし、めんつゆを加えます。ふんわりとラップをかけてから電子レンジで10分間加熱した後、5分間そのまま蒸らします。
3. 残りの調味料（みそ：大さじ1.5、砂糖：大さじ1.5、酒：小さじ2）を混ぜ合わせます。これをラップをせずに電子レンジで1分間加熱します。加熱した調味料を2の大根にかければ、ふろふき大根の完成です。

 

 

まとめ

ふろふき大根の作り方をまとめました。

このレシピではめんつゆと電子レンジを活用することで、調理時間を大幅に短縮し、手軽に美味しいふろふき大根を作ることができます。

手間をかけずに本格的な味わいを楽しめるため、忙しい日でも簡単に和食の一品をお楽しみいただけます。

ぜひ作ってみてくださいね。