2024年2月27日放送のDAIGOも台所で白菜とツナのスープの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは辻󠄀調理師専門学校の大西章仁先生です。
白菜とツナのスープのレシピ
【1人分当たり】
塩分 2.1g
カロリー 252Kcal
＞＞＞大西章仁先生の『豚肉の甘酸っぱいマスタードソース』のレシピはこちら＜＜＜
白菜とツナのスープの材料
【2人分】
白菜 150g
ツナ缶 70g
ベーコン 30g
にんにく 1/2片
小麦粉 大さじ1
ブイヨン 500ml
グリンピース（冷凍） 20g
バージンオリーブ油 大さじ1
塩 小さじ1/4
こしょう 適量
白菜とツナのスープの作り方
1）白菜を縦に半分にし、1cmの幅に切ります。ベーコンは5mm幅に、にんにくは細かくみじん切りにします。
2）にんにくをバージンオリーブ油と共に鍋に入れ、弱火で加熱します。にんにくが軽く色付いたら、ベーコンを加えて炒め香りを引き出した後、白菜を入れて中火で炒めます。白菜が柔らかくなったら、ツナを油ごと加えます。
3）鍋に小麦粉を振り入れ、材料と均一に混ざるようにします。その後、ブイヨンを加えて沸騰させ、グリンピースも加えた後、塩とこしょうで味を調えます。中火で8分間煮込みます。
4）完成したスープを器に盛り付けて、温かいうちにお召し上がりください。
まとめ
白菜とツナのスープについてまとめました！
この温かくて心地よい白菜とツナのスープは、寒い日にぴったりの一品です。手軽に作れて栄養満点、家族みんなで楽しめること間違いなし。
このレシピで、あなたの食卓にもほっこりとした温もりを。
