DAIGOも台所でレンジで鶏のネギ酢だれの作り方を紹介！山本ゆりさんのレシピ

2024年2月23日放送のDAIGOも台所でレンジで鶏のネギ酢だれの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは料理研究家の山本ゆりさんです。

レンジで鶏のネギ酢だれのレシピ

【1人分当たり】
塩分 3.8g
カロリー 354Kcal

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レンジで鶏のネギ酢だれの材料

【2人分】
鶏もも肉　1枚（300g）
しょうゆ　大さじ1
おろしにんにく　チューブの場合1cm
おろししょうが　チューブの場合1cm
長ねぎ　1/2本
砂糖　大さじ1
酢　大さじ1と1/2
しょうゆ　大さじ1と1/2
顆粒鶏ガラスープの素　小さじ1/4
ごま油　適量
黒こしょう（粗びき）　適量
サニーレタス　適量

レンジで鶏のネギ酢だれの作り方

鶏もも肉にフォークで穴を開けます。その後、しょうゆ、おろしたにんにく、おろしたしょうがを肉によく揉み込みます。
肉を耐熱皿に置き、ラップを軽くかけた後、600Wの電子レンジで5から6分間温めます。
長ねぎを細かく刻みます。
電子レンジから鶏肉を取り出し、耐熱皿に残った脂を除去します。その耐熱皿に刻んだ長ねぎ、砂糖、酢、しょうゆ、鶏がらスープの粉末、ごま油を加え、再びラップをかけて600Wで1分間加熱します。
皿にサニーレタスを敷き、鶏肉を1.5cm幅に切り分けて上に置きます。その上から4で作ったソースをかけ、最後に黒こしょうを振りかけて完成です。