2024年2月7日放送のソレダメで鯖缶ラー油味ちらし寿司の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは割烹すずきの鈴木好次さんです。
鯖缶ラー油味ちらし寿司のレシピ
ドン・キホーテで売っているオリジナル商品のアレンジレシピです。使用する商品は『鯖缶ラー油味』です。
辛そうで辛くない少し辛いラー油味の鯖缶がどんな風にアレンジされるのか？さっそく行ってみましょう！
鯖缶ラー油味ちらし寿司の材料
●ごはん
●ドン・キホーテの鯖缶ラー油味
●寿司酢
●紅生姜
●グリーンピース
●錦糸卵
●ドン・キホーテの韓国のり
●木の芽
鯖缶ラー油味ちらし寿司の作り方
1）酢がなじみやすくなるように、15分ほど蒸らしたごはんをすし桶に入れます。
2）1）にほぐした鯖缶を入れます。
3）2）に寿司酢を加えます。
4）しゃもじを寝かせごはんを広げるように切りながら混ぜ合せます。
5）紅生姜・グリーンピース・錦糸卵を加えます。
6）韓国のりをお寿司の上にまんべんなくふりかけます。
7）最後に、木の芽を飾りつけます。
まとめ
鯖缶ラー油味ちらし寿司についてまとめました！
ほどよい酸味と鯖缶からでた味が最高のマッチングで美味しい！食がすすみます。ぜひ試してみてください。
